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La revolución culinaria española de las últimas décadas ha quedado plasmada en revistas y libros. La editorial gastronómica Montagud, la más antigua de Europa, ha seguido esta trayectoria al lado de sus máximos exponentes, superando baches económicos y recabando premios.

Fundada en 1906, ha publicado, entre otros, libros que recogen la filosofía culinaria de estrellas Michelin como Ferran Adrià, Joan Roca, Quique Dacosta, Eneko Atxa, Andoni Luis Aduriz, Dani García, Franc...

22 Julio 2013

Los editores de libros de texto tienen ante sí un panorama poco alentador, a tenor de los datos que muestra el reciente informe del BISG (Book Industry Study Group) sobre hábitos de compra y lectura de los estudiantes universitarios en Estados Unidos. La piratería es la principal amenaza que se cierne sobre su negocio.

Nate Hoffelder comenta en un artículo en The Digital Reader los aspectos más reseñables del estudio. De acuerdo con esta investigación, la piratería (inclu...

20 Julio 2013

El escritor húngaro, premio Nobel de Literatura en 2002, corrige actualmente sus diarios En esta selección de apuntes inéditos reflexiona sobre su obra, Europa y la memoria de Auschwitz

El pensamiento político quizá no sea muy productivo, pero ya que no nos queda más remedio que dedicarnos a él, acabaremos conociéndonos mejor. Gracias a Dios, no hay motivo para el optimismo.

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Ayer domingo. Vanitatum vanitas, se habla para triunfar. Me llamó la atención: la necesidad de mitificar. Los hombres no paran de contarse historias, en apariencia para entretenerse los unos a los otros; de hecho, sin embargo, para ir tejiendo, remendando y manteniendo...

20 Julio 2013

Todos los que gustamos de leer no...

20 Julio 2013

Cinco expertos en la obra del escritor analizan su obra en el Instituto Cervantes de Madrid

Cada vez queda menos tiempo para que los lectores de Javier Marías lean su nueva novela, la número 12, que el autor madrileño lleva por la mitad. Pero ayer, en el Instituto Cervantes de Madrid, cinco expertos en su obra se refirieron a las otras 11 novelas y su decena de libros de ensayos y recopilación de artículos en el homenaje Una celebración de la lectura de Javier Marías, organizado por el Cervantes y la Universidad de Brown, de EE UU.

Fueron dos horas en las que s...

18 Julio 2013

Las novelas eróticas se asientan como una tendencia en la literatura gracias al impacto de la trilogía de E.L. James

Las fantasías sexuales y de dominación que protagonizaba el carismático Christian Grey cautivaron a millones de lectores durante los tres libros que componen la trilogía de «Cincuenta sombras». A la espera de la película, su conclusión amenazaba con dejar un vacío irrecuperable entre los amantes de un género recuperado para la causa.

Nada más lejos de la realidad, pues la aparición del primer «cincuentasombras» ha generado un torrente de publicaciones que siguen las pauta...

18 Julio 2013

“Creo en las urnas más que en las manifestaciones de la calle y es magnífico que haya tantas opciones en el Parlamento catalán”

–Es el décimo aniversario de la aparición de este libro, que tuvo cinco premios, entre ellos el Médicis [al mejor libro extranjero publicado en Francia en 2002] y se reedita.
–Enfermo de literatura.

–Únicamente me limité a poner un nombre al síndrome de los que tienen el mal de la literatura. Igual que hay el mal de la televisión –enfermos de tele–, hay enfermos de la literatura.

–Philip Roth y Imre Kertész al parecer sufren el síndrome de Bartleby: han an...

18 Julio 2013

La Academia Internacional de Escritores y Artistas de Ottawa Hills certifica que la publicación «es la mejor» sobre arte de 2013

La Academia Internacional de Escritores y Artistas IWA de Ottawa Hills, en Ohio (EE UU), ha destacado que la publicación «L'Hospital Sueco-Noruec» de Antoni Miró, editada por el Ayuntamiento de Alcoy y que recoge las obras del artista alcoyano sobre el citado hospital que estuvo activo durante la Guerra Civil, es «El mejor Libro de Arte de España de 2013». Así lo acredita el diploma que este colectivo, en nombre de su presidenta Teresinka Pereira, ha entregado al pintor, según la in...

18 Julio 2013

La XVI edición del Encuentro de Poetas Iberoamericanos contará con Satoko Tamura como invitada especial

El Teatro Liceo de Salamanca recibirá, los días 2 y 3 de octubre, la XVI edición del Encuentro de Poetas Iberoamericanos, en el que participarán unos 50 literatos llegados de 13 países diferentes y en el que se rendirá homenaje a Fray Luis de León.

Este evento está anualmente coordinado por el poeta peruano-español Alfredo Pérez Alencart, profesor de la Universidad de Salamanca, y realizado en colaboración con la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes. Si el año ...

17 Julio 2013

Con 25 años y poca experiencia en cocina, Juan Manuel Sánchez, el primer "MasterChef" español, ya tiene un libro propio de recetas en el que explica su trayectoria y algunos de sus platos más celebres aunque le hubiera gustado meter "más recetas".

"Hacer un libro era un sueño que siempre había tenido en la vida y ahora estoy contento con los resultados, aunque me hubiera gustado meter más recetas", así ha contado el almeriense sus primeras sensaciones el día del lanzamien...

17 Julio 2013
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